Gelbe gerichtuniform, ohne gelegentlich lokalisierte augen oder in etwas. Glatte, flexible und elastische beschaffenheit. Mantecoso, von angenehmem geschmack mit dem imprägnieren des rauches, charakteristisches differential dieses käses. Angenehmes, hartnäckiges regusto und balance.

Umwerben sie elfenbeinfarbenes mit bläulichen pigmentaciones grünen, produziert durch penicillium. Intensive aromen der entwicklung, mit berühre mich mir von löschbarem. In der öffnung fluß, teigig, geschmackes komplizierte balancen, helles picor. Hartnäckige regusto beibehaltene balance und angenehmes geschmack.

Gelbliches gericht, helle grün-bläuliche punkte, produziert durch das penezilin. Trockene oberfläche. Feste, coldable beschaffenheit. Primäraromen, mit berühre mich mir vom rauche in der harmonie. In der öffnung entwickelt sie zum mantecoso, mit glatter vorherrschaft des rauches. Hartnäckiges regusto.

Gelbes gericht mit berühre mir die elfenbeinfarbenen, kleinen augen der konstanten verteilung. Glatte, flexible, etwas feuchte beschaffenheit. Primäraromen mit berühre mich mir vom mantequilla. In der betretenen guten öffnung lösliches, mit salziger note, die entwickelt. Sehr kurzes regusto und balance.

Corte amarillo. Textura lisa poco elástica y friable. Aromas lácticos con toques de acidez, intensidad media. En boca es fundente, muy soluble, entrada ligeramente ácida. Regusto ligeramente persistente, suave y agradable.

Elfenbeinfarbenes gericht, augen in etwas, fein-sandiger tact. Etwas sandige beschaffenheit, durchschnittliche flexibilität. Primäraromen mit berühre mir milch- und essigsaures. Der gute durchgang der öffnung, sehr löslich, geschmackes die glatten balancen, geringfügig berühre ich gemüse. Wenig hartnäckiges angenehmes regusto.

Sicheres gelbes gericht es uniformen, gelegentliche augen der kleinen größe. Fein flexible und elastische beschaffenheit. Primäraromen der kleinen Intensität, mit geringfügiger intensität des röstens. In der öffnung guter eingang mit geringfügiger säure. Machen sie glatt und gleichen sie, etwas hartnäckiges regusto aus.