Gerichtelfenbein, granuliertes und sehr feucht. Granulierte beschaffenheit. Saure milchhauptsächlicharomen. Schmelzen sie, anhänger, geschlossener globaler druck, eingetragenes scharfes, das entwickelt, um mit sauren tönen zu sahnen. Etwas hartnäckiges regusto.

Gerichtelfenbein, granuliertes und gemäßigt feucht. Beschaffenheit granuliert, charakteristisch von diesen Käsen. Primäraromen mit saurem dominancia. Fluß, grumosa globaler Druck. Intensiver Eingang, gefolgt von der Säure. Verhältnismäßig hartnäckiges Regusto.

Rot-orange farbe des gerichtes mit elfenbeinfarbenen punkten. Sandige beschaffenheit. Primäraromen, mit dominancia, ohne aggressive haltung, von pimentón. Schmelzen sie, grumosa globaler druck, geschmackes das vorherrschende hauptsächlichpimentón, gut integriert. Verhältnismäßig hartnäckiges regusto.

Umwerben sie elfenbeinfarbenes mit bläulichen pigmentaciones grünen, produziert durch penicillium. Intensive aromen der entwicklung, mit berühre mich mir von löschbarem. In der öffnung fluß, teigig, geschmackes komplizierte balancen, helles picor. Hartnäckige regusto beibehaltene balance und angenehmes geschmack.

Cabrales D.O.

Gelbliches gericht, helle grün-bläuliche punkte, produziert durch das penezilin. Trockene oberfläche. Feste, coldable beschaffenheit. Primäraromen, mit berühre mich mir vom rauche in der harmonie. In der öffnung entwickelt sie zum mantecoso, mit glatter vorherrschaft des rauches. Hartnäckiges regusto.

Typische asturische Bohnen, die sic beim Einweichen vor dem Kochen beträchtlich vergröBern. Die GröBe ist einer der zu beachtenden Parametern bei der Einstufung als Produkt mit "Spezifischer Bezeichnung". Diese Bohnen werden hauptsächlich aals Grundzutat für das asturische Gericht schllechthin " La Fabada" verwendet.

Auswahl von Grundzutaten für die Zubereitung vom Bohneneintopf

Ernährungsprodukt und, culinaria verarbeitenresultat kochte von den fabes anderes vor.

Culinaria verarbeitenresultat vorgekochten von fabes, von Ernährungsmuscheln und von anderen Produkten.

Culinaria verarbeitenresultat vorgekochten von fabes, von wildem ernährungsmäßigeber und von anderen Produkten.

Gelbe gerichtuniform. Zahlreiche und kleine kleine augen. Glatte, elastische beschaffenheit, gute löslichkeit, durchschnittliche adhäsion. Milchgerüche und aromen und mantequilla. In der öffnung betreten mit bestimmter säure mit primäraromen, die sie entwickeln, um auszugleichen. Kurzes, glattes regusto und balance.

Biofrüchte und Rohzucker aus biologischem Anbau.
80 g. Früchte je 100 g. Konfitüre. 40º brix

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Gelber gGericht, ohne augen, grober und schmieriger tact. Starke, oxidierte und durchdringungsaromen. Schmelzen, anhänger, starke und etwas bittere geschmack. Hartnäckiges regusto.

Umwerben Sie Gelbelfenbein, blinde Person, mit Tendenz zum descamación, typische Eigenschaft dieser Käse, Geldstrafe und glatten Tact. Primäraromen, mit Milchfarbtönen. Er ist der Fluß, coldable, etwas teigig vom kompakten globalen Druck. Regusto mit bestimmter Ausdauer, harmonisch und empfindlich.